LAZISNU Jatim Dirikan Dapur Umum Ramadhan, Sediakan 40 Ribu Porsi untuk Penyintas Bencana di Aceh Tamiang dan Aceh Timur
Lembaga Amil Zakat, Infaq dan Shadaqah Nahdlatul Ulama (LAZISNU) Jawa Timur menunjukkan kepedulian nyata kepada para penyintas bencana di Kabupaten Aceh Tamiang dan Kabupaten Aceh Timur, Provinsi Aceh pada bulan Ramadhan 1447 Hijriyah. Melalui program Dapur Umum Ramadhan, LAZISNU Jatim menargetkan penyediaan 40 ribu porsi makanan untuk buka puasa dan sahur bagi warga terdampak bencana.
Program ini menjadi bentuk kepedulian sekaligus ikhtiar menghadirkan kebahagiaan di tengah keterbatasan yang masih dirasakan masyarakat pasca bencana.
1. Empat Titik Dapur Umum Ramadhan
Proses memasak dan distribusi makanan dilakukan di empat titik dapur umum yang tersebar di wilayah terdampak, yaitu:
-
Desa Kota Lintang Bawah
-
Desa Banai
-
Desa Menanggini
-
Satu titik tambahan di wilayah Kabupaten Aceh Timur
Manajer Program NU Care-LAZISNU Jatim, M. Risal Syarifuddin, menjelaskan bahwa setiap dapur umum memproduksi 400 porsi makanan per hari.
“Masing-masing dapur menyediakan 400 porsi. Sehingga dalam sehari ada 1.600 porsi,” ujarnya di Aceh Tamiang, Kamis (26/02/2026).
Dengan total 1.600 porsi per hari dan masa operasional selama 25 hari di bulan Ramadhan, maka akumulasi bantuan makanan mencapai sekitar 40 ribu porsi untuk buka puasa dan sahur.
2. Distribusi Logistik dan Perlengkapan Dapur
Sebelum dapur umum beroperasi, tim LAZISNU Jatim terlebih dahulu menyalurkan berbagai kebutuhan logistik dan perlengkapan memasak ke empat titik tersebut.
Adapun bantuan yang didistribusikan meliputi:
-
60 dus mi instan (dibagi rata di empat lokasi)
-
Beras kemasan 25 kilogram dan 5 kilogram
-
Minyak goreng
-
Bumbu penyedap dan garam
-
Perlengkapan dapur
Untuk mendukung operasional, LAZISNU Jatim juga menyediakan:
-
Kompor dua tungku
-
Kompor jos satu tungku
-
Blender
-
Satu unit rice cooker
Seluruh kebutuhan tersebut memastikan dapur umum dapat berjalan optimal dalam menyiapkan menu berbuka dan sahur bagi para penyintas.
3. Ragam Program Kepedulian Lainnya
Selain menyediakan makanan, LAZISNU se-Jawa Timur di bawah koordinasi LAZISNU Jatim juga menjalankan berbagai program sosial lainnya, di antaranya:
-
Pembagian paket pakaian layak pakai
-
Distribusi alat shalat
-
Penyaluran Al-Qur’an
-
Distribusi air bersih
Tak hanya itu, lembaga ini juga turut berkontribusi dalam:
-
Bantuan beasiswa kuliah
-
Pembangunan sanitasi warga
-
Pembangunan mushala
-
Pembangunan balai pengajian atau TPQ di sejumlah titik terdampak
Program-program tersebut menjadi bagian dari komitmen LAZISNU dalam mendukung pemulihan jangka pendek maupun jangka panjang masyarakat terdampak bencana.
4. Aceh Tamiang dalam Tahap Pemulihan
Sebagai informasi, Kabupaten Aceh Tamiang saat ini masih dalam tahap pemulihan pasca diterjang banjir bandang pada akhir November 2025. Bencana tersebut melanda 12 kecamatan dan merusak sekitar 58 ribu bangunan, baik rumah warga maupun fasilitas umum.
Kondisi ini membuat banyak warga masih menghadapi keterbatasan, terutama dalam pemenuhan kebutuhan dasar sehari-hari. Kehadiran Dapur Umum Ramadhan dari LAZISNU Jatim pun menjadi angin segar dan penguat semangat bagi masyarakat yang sedang bangkit dari musibah.
“Program ini menjadi bagian dari komitmen lembaga dalam menghadirkan kebahagiaan di tengah keterbatasan,” pungkas M. Risal Syarifuddin.
Melalui gerakan kepedulian ini, LAZISNU Jatim tidak hanya menghadirkan bantuan materi, tetapi juga menguatkan solidaritas dan ukhuwah di bulan suci Ramadhan.